Genießen Sie herrliche Menüs im Restaurant Trivium

Lunch

FÜR DEN ANFANG

• BROTPLATTEOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen^€6,⁰⁰
• POMMES FRITESMit Mayonnaise ^€4,⁰⁰
• SALAT DER SAISONSalat mit Zutaten der Saison^€4,⁰⁰

SUPPEN

• POMODORISUPPESuppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl ^€7,⁵⁰
• SUPPE DER SAISONSaisonal Suppe ^€7,⁵⁰

BROT&CO

• CARPACCIO Dünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und Trüffelmayonnaise ^€13,⁵⁰
• GEZOGENER LACHSMit dünn geschnittenen roten Zwiebeln, Petersilie und BBQ-Sauce ^€14,⁵⁰
• KLASSISCHES CLUB-SANDWICHGegrilltes Hühnchenfilet, reifer Käse, Bacon, Ei, Tomate und gemischter Salat^€14,⁰⁰
• GEGRILLTES GEMÜSEMit Feta-Käse, Hummus und Tomatensalsa^€11,⁰⁰
• SANDWICH "NICHT WÄHLEN KÖNNEN"Rindercarpaccio und gezupfter Lachs^€13,⁵⁰

SALAT

• CARPACCIODünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Rucola und Trüffelmayonnaise ^€16,⁵⁰
• GEZOGENER LACHSFrisse salat pulled lachs met creme fraiche, dille und gurken^€16,⁵⁰
• ZIEGENKÄSERijkgevulde salade met rode biet en dressing van balsamicoazijn ^€15,⁰⁰
• CAESARGegrilltes Hähnchen, Speck, Ei, Tomate, Grana Padano und Caesar-Dressing^€15,⁵⁰
• RINDERFILETGebackene Rinderfiletspitzen mit Nussöl, Zwiebelkompott, Kapern und Croutons

WARME LUNCHGERICHTE

• „12-UURTJE“ (Mittags-Imbiss)Typisch niederländische Rindfleischkrokette, kleiner „Strammer Max“ Suppe der Saison und Salat^€13,⁵⁰
• KLASSISCHER „STRAMMER MAX3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse^€9,⁵⁰
• KROKETTEN AUF BROT2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf^€9,⁵⁰
• KLASSISCHER BAUERNTOSTI^€8,⁰⁰

LUNCHPLATTEN

• FLETCHER BURGER100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa ^€19,⁵⁰
• HÜNCHEN-SATÉ BALI Serviert mit Cassave, knusprigen Zwiebeln und Balinesische Erdnusssoβe ^€19,⁵⁰
• FISH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce ^€19,⁵⁰

SÜßER APPETIT

• SORBETVerschiedene Eissorten mit frischem Obst und Schlagsahne ^€9,⁵⁰
• DAME BLANCHEVanilleeis auf Schokoladen-Crumble, dunkler Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne ^€8,⁵⁰
• TRADITIONELL GEBACKENER APFELKUCHENMit Schlagsahne^€4,⁵⁰
• GEBÄCK DES TAGESEine abwechselnde süße Überraschung^€4,⁷⁵

Dinner

Vorspeisen

• CARPACCIO Dünn geschnittenes Rinderfilet, Grana Padano, Körnermischung, gemischter Salat und Trüffelmayonnaise^€14,⁵⁰
• THUNFISCHGegrilltes Thunfischsteak mit süß-saurem Fenchel, Wakame und Wasabi-Creme^€14,⁵⁰
• PROSCIUTTO CRUDO Italienischer Trockenschinken mit Ziegenkäse und getrockneten Aprikosen^€13,⁵⁰
• GAMBA PIRI PIRIIn rotem Pfefferöl gekochte Garnelen mit Fenchel und rustikalem Brot^€12,⁵⁰
• ORIENTALISCHE WAFFEL Mit Wakame, veganen Fischpommes und Sesamdressing belegt^€12,⁵⁰

SUPPEN

• POMODORISUPPESuppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl ^€7,⁵⁰
• SUPPE DER SAISON Saisonal wechselnde Suppe ^€7,⁵⁰

FÜR DEN ANFANG

• BROTPLATTEOfenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen ^€6,⁰⁰
• POMMES FRITESMit Mayonnaise ^€4,⁰⁰
• SALAT DER SAISONSalat mit Zutaten der Saison^€4,⁰⁰

HAUPTGERICHTE

• CHEF'S CHOICE Fleisch-, Fisch- oder vegetarisches Gericht vom Küchenchef!^€22,⁵⁰
• PILZKUCHEN Blätterteig-Törtchen gefüllt mit Champignon-Creme ^€21,⁵⁰
• FILET-SPIESSCHENRinderlendenspieß mit gegrilltem Gemüse ^€24,⁵⁰
• TAJINEPikanter Fischeintopf mit Bambus und Kokosnuss
• PASTA GAMBAFrische Pasta mit gegrillte gamba's, Petersilie und Knoblauch^€21,⁵⁰
• PASTA BOLOGNESE Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geraspeltem Käse ^€17,⁵⁰

MAHLZEIT SALATE

• CARPACCIODünn geschnittenes Rindfleisch, Grana Padano, Körnermischung, Mesclun und Trüffelmayonnaise ^€20,⁵⁰
• GEZOGENER LACHSSalat aus frisch gezogenem Lachs, Crème fraîche, Essiggurken und Dill^€20,⁵⁰
• ZIEGENKÄSEReichhaltiger Salat mit Roter Bete und Balsamico-Dressing^€19,⁰⁰
• CAESARGegrilltes Hähnchen, Speck, Ei, Tomate, Grana Padano und Caesar-Dressing ^€19,⁵⁰
• RINDERFILETGebackene Filetstücke mit Nussöl beträufelt, Zwiebelkompott, Kapern und Croutons^€21,⁵⁰

FLETCHER PLATES

• BAUERNSCHNITZELKnusprig gebratenes Schnitzel mit Pilzsauce^€20,⁵⁰
• FLETCHER BURGER100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa^€19,⁵⁰
• HÜNCHEN-SATÉ BALIServiert mit Atjar, knusprigem Belag und balinesischer Erdnusssauce ^€19,⁵⁰

DESSERTS

• SORBET Verschiedene Eissorten mit frischem Obst und Schlagsahne^€9,⁵⁰
• CREMA CATALANAMit Toffee-Topping, Karamellstreuseln und Karamelleis
• TIRAMISULuftige italienische Nachspeise mit Limoncello und weißem Schokoladeneis^€9,⁵⁰
• SÜSSE LECKERIJENPralinen, red velvet cake, Schokoladenbohnen, Brownie und holländische Kletskoppen^€8,⁵⁰
• DAME BLANCHE Vanilleeis auf Schokoladen-Crumble, dunkler Schokoladensauce, Schokoladenkeks und Schlagsahne^€8,⁵⁰
• KÄSEPLATTEDiverse in- und ausländische Käsesorten, Rosinenbrot und Apfelstroop ^€14,⁵⁰

Kinderkarte

Eine kleine Vorspeise

• MINI-BRÖTCHENMit verschiedenen Aufstrichen^€3,⁵⁰
• TOMATENSUPPE Suppe aus Pomodoritomaten mit Pesto ^€4,²⁵
• SUPPE DER SAISONSaisonale Suppe ^€4,²⁵
• HÄNCHENCOCKTAILFrischer Cocktail mit Hähnchen, Ananas, Gurke und Cocktailsauce^€5,⁵⁰

Ein kleiner Bauch voll

• HÜNCHEN-SATÉ 1 Stange Hähnchen-Satay, Pommes frites, Krabbencracker und Satay-Sauce^€8,⁵⁰
• HAMBURGER Hamburgerbrötchen mit Tomate, jungem Käse, Salat, Ketchup, Mayonnaise und Pommes frites^€8,⁵⁰
• POMMES FRITES MIT SNACKSPommes mit Apfelmus und einer Krokette, Frikandel, Chicken Nuggets oder veganen Nuggets^€6,⁵⁰
• FISCH & CHIPS Weißfisch im knusprigen Mantel mit Ravigotte-Sauce^€8,⁵⁰
• SPAGHETTI Mit Tomatensauce, Rinderhackfleisch und geriebenem Käse^€8,⁵⁰

Süße Party

• BROWNIE Mit Kokosnusscreme^€4,⁵⁰
• FRISCHER FRUCHTSALAT^€4,⁵⁰
• KINDEREIS2 Kugeln Eiscreme mit Schlagsahne und Streuseln^€4,⁵⁰